Salata de pui si ton

 

Ingrediente:

200-250gr   piept de pui/curcan  fiert

1 cutie ton in suc propriu sau in ulei dar scurs bine

 1 legatura     marar verde 

 1 legatura     ceapa verde  

Cateva fire usturoi verde   (se poate si 2-3 catei de usturoi matur)

   1/4 buc      morcov murat

  2-3 daca sunt mai micuti  castraveti murati

  piper

   sare

 2 albusuri de ou fiert 

Toate ingredientele se toaca marunt, se pipareaza si sareaza dupa gust!

 

Se adauga maioneza!Se amesteca totul si se pune la rece in frigider. Dupa 30 min se poate servi.

 

Maioneza:

Se pun  in bolul de la mixerul vertical     cele doua galbenusuri  +1 ou intreg, 1 lingura de mustar si 200ml ulei sau mai mult , asta depinde cata maioneza doriti sa faceti. Oricum, nu sub cantitatea data din reteta, ptr ca va trage mult pieptul de pasare si tonul si nu va mai fi tartinabila salata.

 

Pofta buna!