Baton energizant

Atunci cand nu ai timp pentru mic dejun sau dupa antrenamente acest baton iti va fi un prieten de nadejde.  Tu vei fi foarte fericit, intreg organismul tau iti va fi recunoscator!

Ingrediente

250 gr smochine deshidratate taiata codita iar smochinele taiate in bucati

300 gr curmale deshidratate fara samburi rupte in bucati

4-5 linguri nuca de cocos razuita

1 lingurita rasa scortisoara

3 maini de alune de padure sau caju

4-5 linguri seminte de floarea soarelui neprajite

4 linguri susan neprajit

2 linguri unt de cocos

1/2 cana de apa

fulgi integrali de ovaz  care se pun treptat cat este nevoie ptr a obtine o compozitie putin mai tare

Mod de preparare

In bolul robotului punem smochinele si curmalele, nuca de cocos si apa. Pornim robotul si maruntim. Adaugam 1 lingura unt de cocos si toate celelalte ingrediente cu exceptia fulgilor de ovaz. Pornim robotul pe functia Pulse cat sa amestece sa mai ramana si bucati din ingrediente.

Acum, adaugam lingura ramasa de unt de cocos si o parte din fugii de ovaz aprox 8 linguri si pornim iarasi pe functia Pulse cat sa se amestece. Trebuie sa obtinem o cumpozitie mai ferma.

Daca necesita mai punem fulgi pana la consistenta dorita.

Tapetam o tava  24/24 cm cu folie transparenta, punem compozitia, nivelam cu ajutorul unei linguri. Daca va uitati antent, se vede lingura cum sta in mijlocul compozitiei!

Gata nivelata

Deasupra compozitiei punem hartie cerata si aranjam cu mana sa stea lipita de compozitie.

Punem tava in frigider sa se intareasca cateva ore, apoi cu un cutit taiem batoanele pe care le invelim in folie sau hartie cerata individual si le pastram la frigider. 

Pofta buna!