meniuri festive | cerulina

Pregatelile mele de Sf Ioan ( am avut si 2 ajutoare spalat vase, spalat salate etc).

Sotul prietenei mele este ION.

Lumea este obisnuita cu mine ca sunt imprevizibila sunt instantA!!!!!!!!!!!

Am schimbat meniul pe hartie de 5 ori.

Eu consider toate bucatele pregatite bune si inca ceva: cand vreau sa fac ceva ptr lume multa cum a fost acum, caut sa fie acel ceva bun (calitate) si mult sa ajunga la toata lumea.

Am facut foarte bine ca am ales acest meniu ptr ca era multa lume. A iesit foarte bine pe toate partile si gazda. Desi nu s`a pus nici o clipa vb de cheltuit mult sau putin sa zis asa: Nu conteaza cat sa fie super bine sa fie lumea multumita.

Eu ziceam asa sa fie o idee ptr toate gospodinele care au musafiri mai multi sa fie bine cu bani nu prea multi.

Consider asa mai ieftina varianta asta si zic eu de efect totodata fata de un meniu cu fripturi, salate de boeuf, vinete, cartofi, platouri de mezeluri, garnituri etc.

Aici au fost cam 37-8 pers nu vreau sa gresesc ptr ca se astepta colo dupa calcule pe hartie vreo 50 de pers. Aveam pregatit daca se vin sa facem repede alte salate (ca pe alea a fost batalia. Ruladele ajungeau oricum.

Petrecere a fost si a doua zi dar am mai pregatit bunatati 🙂

Bineinteles ca se poate face si ptr familie doar sau grup mai mic la scara mult mai mica.

Daca totul este pregatit, ai ajutoare, toata treaba se termina cam in 5-6 ore foc continuu, cu mici pauze de o cafea sau o tigara. In gand nu mai conteaza ce zic ajutoarele cand le zoresti, important sa fie totul gata la timp.

Nu am putut sa fac poze clare la toata masa ca……. dar sper sa intelegeti ceva

Masa dar cat am putut : o sa pun si platourile separat.

Au existat si platouri de schimb 🙂