Sf Ioan

 

 

IMG_1704

IMG_1668

 

IMG_1703

 

 

Pregatelile mele de Sf Ioan ( am avut si 2 ajutoare spalat vase, spalat salate etc).

Sotul prietenei mele este ION.

Lumea este obisnuita cu mine ca sunt imprevizibila sunt instantA!!!!!!!!!!!

Am schimbat meniul pe hartie de 5 ori.

Eu consider toate bucatele pregatite bune si inca ceva: cand vreau sa fac ceva ptr lume multa cum a fost acum, caut sa fie acel ceva bun (calitate) si mult sa ajunga la toata lumea.

 Am facut foarte bine ca am ales acest meniu ptr ca era multa lume. A iesit foarte bine pe toate partile si gazda. Desi nu s`a pus nici o clipa vb de cheltuit mult sau putin sa zis asa: Nu conteaza cat sa fie super bine  sa fie lumea multumita.

Eu ziceam asa sa fie o idee ptr toate gospodinele care au musafiri mai multi sa fie bine  cu bani nu prea multi.

Consider asa mai ieftina varianta asta si zic eu de efect totodata fata de un meniu cu fripturi, salate de boeuf, vinete, cartofi, platouri de mezeluri, garnituri etc.

Aici au fost cam 37-8 pers nu vreau sa gresesc ptr ca se astepta colo dupa calcule pe hartie vreo 50 de pers. Aveam pregatit daca se vin sa facem repede alte salate (ca pe alea a fost batalia. Ruladele ajungeau oricum.

Petrecere a fost si a doua zi dar am mai pregatit bunatati 🙂

Bineinteles ca se poate face si ptr familie doar sau grup mai mic la scara mult mai mica.

Daca totul este pregatit, ai ajutoare, toata treaba se termina cam in 5-6 ore foc continuu, cu mici pauze de o cafea sau o tigara. In gand nu mai conteaza ce zic ajutoarele cand le zoresti, important sa fie totul gata la timp.

Nu am putut sa fac poze clare la toata masa ca……. dar sper sa intelegeti ceva

Masa dar cat am putut : o sa pun si platourile separat.

 

Au existat si platouri de  schimb 🙂

Imagine atasata

salata caesar

Imagine atasata

platou: rulada cu fructe uscate(prune, caise) rulada cu praz, bacon , cascaval, rulada cu spanac.

Imagine atasata
Imagine atasata
Imagine atasata

painici

Imagine atasata

piersici umplute 

Imagine atasata

salata cu somon, merisor,rucola ….

Imagine atasata

sos ptr salate

Imagine atasata

salata coleshaw (am pus si varza mov), cranberry

Imagine atasata

platou cu rulouri, ficatei in bacon rulada : prosciutto,cascaval, praz, ardei kapia, ficatei in bacon 

Imagine atasata

rosii cherry cu mozzarela si masline

Imagine atasata

chiftelute prajite cu susan (au fost si fara susan)

Imagine atasata

lume peste tot si in salon si in dining

Imagine atasata

desert

tiramisu

Imagine atasata
Anunțuri

2 comentarii (+add yours?)

  1. simonacallas
    Feb 26, 2015 @ 08:46:09

    Superbe platouri, cu preparate numai unul si unul, felicitari! Familia ta e norocoasa cu asa gospodina talentata ❤ ❤

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: