Fruit dessert with Oreos! (desert cu fructe si oreo)

IMG_8463

 

IMG_8402

Un desert usor si delicios!

Ingrediente

650 ml lapte rece

50 gr amidon

2 linguri cacao neagra

vanilie

un varf lingurita turmeric

300 gr fructe de padure

12 biscuiti oreo

3-4 linguri zahar

500 ml smantana dulce pentru frisca minim 30% grasime (rece) 

zahar pudra ptr frisca dupa gust

3 pungi mai rezistente

Mod de preparare

Se opreste o parte din laptele rece aprox 200 ml pentru dizolvarea amidonului. Cantitatea ramasa de lapte se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba, se adauga amidonul si zaharul. Se lasa sa fiarba pana se ingroasa ca o budinca. Cand este gata, se imparte in 3 boluri cantitatea de budinca din oala. Intr`un bol se adauga cacaua si se amesteca repede ptr omogenizare si se lipeste o folie deasupra budincii din bol. In al doilea bol se adauga turmeric si vanilie, se amesteca bine si se lipeste folie peste budinca. In al treilea bol se pun jumatate din cantitatea de fructe de padure, se amesteca bine, apoi se pune folie peste budinca (folia trebuie sa aibe contac direct cu budinca ptr a nu face pojghita). Se lasa la racit pana ce ajunge la temperatura camerei. Cand budinca este la temperatura camerei, se bate frisca tare cu zahar pudra dupa gust. Avem nevoie de un bol mai mare decat cel in care avem budinca la racit pentru a imbina frisca cu budinca. Se incepe in bol cu budinca de vanilie, urmeaza cea de fructe apoi cea de cacao. Dupa fiecare tura de budinca, curatam bine cu o spatula bolul. Se pune budinca din bolul in care a stat la racit in bolul mai mare, se adauga o lingura de frisca si cu mixerul se mixeaza ptr omogenizare, apoi se mai pun inca 4 linguri pline de frisca batuta tare si amestecam cu o lingura pana ce obtinem o crema fina pufoasa, punem budinca intr`o punga mai rezistenta. Dupa ce am terminat cu cele 3 budinci sa le omogenizam cu frisca, taiem pungile pe rand la un capat si incepem sa punem randuri in pahare intercalat cu biscuiti oreo rupti si fructele ramase. Decoram cu fructe si oreo!  

1 comentariu (+add yours?)

  1. ginasicoe80
    Oct 05, 2015 @ 06:46:45

    MINUNAT!!!!!❤️💋

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: