Salata de vinete

IMG_0204

 

O salata gustoasa care poate fi servita oricand, acompaniata de painica proaspata prajita, rosii, 4 piperuri, glazura balsamica cu busuioc, masline, ardeiul iute te fac sa o prepari cat mai des, egal de anotimp!

 

Ingrediente

 500-600 gr vinete coapte 

1 lingurita plina mustar

sare 

 100-150ml ulei

zeama de la o lamaie mica

1 ceapa medie

Mod de preparare

Vinetele coapte se scurg bine de zeama, se toaca fin si se freaca cu zeama de lamaie. Ceapa se toaca fin si se adauga la vinete. Adaugam mustarul, sarea dupa gust si amestecam cu lingura de lemn turnand treptat uleiul. Se pune 1 ora la frigider inainte de servire.

Mod de servire

Se poate servi cum doriti dar daca o sa alegeti modul de servire prezentat,sunt sigura ca veti fi incantati! 

Servim pe felii de painica proaspata prajita,rosii, 4 piperuri, glazura balsamica cu busuioc, masline, ardei iute, sare roz si sare neagra de himalaya!

IMG_0203

IMG_0208

 Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: