Ardei mini iuti marinati umpluti cu branza feta

Se pot folosi ardei alma paprika/ardei verde lung ,varfuri de ardei kapia rosu mai ingust, sau cei care i`am folosit eu.Printre ardei in borcan se pot pune si catei de usturoi sau ce doriti voi eu de data asta am facut doar asa cum ii prezint aici.

Ptr ca eu am avut ardei dulci de data asta, am folosit  fulgi de chili la marinata si rondele de ardei iute cayenne puse intre ardeiul umplut in borcan/galetuta.

IMG_8402IMG_8407

Eu atat am folosit ptr acesti ardei. Cantitatile se ajusteaza in functie de cati ardei aveti. Daca ramane crema este foarte buna intinsa pe felia de paine prajita.

Crema de branza

200gr branza  Feta Danish

 0 lingura doua de branza fina nesarata(gen philadelphia) dar eu  nu am avut de data asta. Este recomandata  sa nu fie sarata crema finala.

aprox 100 gr unt de 65%

oregano

busuioc uscat

cimbru

ulei de masline cat sa ii acopere

Mod de preparare

Curatam ardeii de cotor si seminte

preferabil gaura cat mai mica 

IMG_8361

Mod de preparare marinata

Apa,fulgi de chili, piper boabe, foaie dafin, zahar, sare  dupa gust si am lasat sa clocoteasca. Dupa ce a inceput sa clocoteasca, am micsoarat flacara si am adaugat otet cat sa fie mai acru decat normal.

IMG_8368

 

Am pus ardeii in marinata si am lasat atat cat sa fie flexibili si sa preia gustul marinatei.

IMG_8374

Ardeii scosi din marinata si lasati sa se raceasca

IMG_8381

 

Branza cu unt , oregano,busuioc, cimbru  

IMG_8382

Pasam totul foarte bine sa iese o crema fina 

IMG_8384

Punem in pos crema de branza

IMG_8386

Umplem bine ardeii

IMG_8388

Gata umpluti

IMG_8391

In borcan/ galetusa de plastic aranjam pe fund rondele de ardei iute si oregano

IMG_8395

Aranjam ardeii si printre straturi presuram oregano, busuioc, cimbru rondele de ardei iute

IMG_8396

Acoperim cu ulei de masline si presaram ieburi

IMG_8402

 

Punem capac si pastram in frigider. Dupa 2-3 zile se pot consuma scosi din timp din frigider ptr ca la frigider uleiul se solidifica.

 

IMG_8407

Anunțuri

1 comentariu (+add yours?)

  1. ginasicoe80
    Feb 15, 2015 @ 20:41:01

    Sunt tare buni!!!!!!!!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: