Prajitura cu morcovi si ciocolata

DSC00772 copy

Ingrediente:

6 oua
1 cana zahar 
1 cana ulei
300gr faina alba
300gr morcov ras
1 fiola esenta de vanilie
1 varf de lingurita turmeric
1 lingurita plina praf de copt
 coaja rasa de portocala
 coaja rasa de lamaie
 scortisoara dupa gust
200gr ciocolata neagra taiata patratele
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma tare cu zaharul, se adauga galbenusurile se mai mixeaza putin apoi se adauga uleiul si mixam pana se omogenizeaza compozitia. Adaugam cu rabdare putin cate putin din cantitatea de faina amestecata cu praful de copt si lucram cu un tel para incet pana incorporam toata faina. Compozitia trebuie sa fie una mai groasa dar pufoasa.
DSC00917
Morcovii rasi pe razatorul ptr mere se imbina cu turmericul, coaja rasa de lamaie si portocala, esenta de vanilie,scortisoara si se adauga in compozitie  se amesteca usor sa ramana pufoasa compozitia, apoi se pune in forma de copt unsa si tapetata cu faina.
DSC00924 copy
DSC00928 copy
Deasupra se pune ciocolata pe care o ajutam putin sa intre in compozitie.
DSC00922
Se coace la 175 grade 1h. Acum depinde de cuptorul fiecaruia proba cu scobitoare.
Coapta
DSC00930 copy copy
Se lasa in forma sa se raceasca apoi se pudreaza cu zahar.
DSC00745 copy
Nota: cana masoara 250ml
Forma in care am copt este de 30 cm.
Pofta buna!
DSC00770 copy

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: