Tarta cu capsuni si ciocolata ”cerra”

DSC00775

 

DSC00734

 

DSC00765

 

 

DSC00747

 

 

 

 

 

Ingrediente:

 

1 kg capsuni

300ml iaurt gras

300 ml frisca lichida indulcita

200 gr ciocolata neagra taiata cubulete mici

1 plic gelatina granule alba

 1 plic gelatina rosie tort gelee

1 plic zahar pudra cu vanilie (85 gr)

1 blat de tarta

 

 

250 ml frisca indulcita si batuta ptr ornat

 

 Mod de preparare:

 

Gelatina alba se pune intr`o cana si se toarna apa peste ea cam 1/4 de cana. Se lasa la hidratat , apoi se pune cana intr`o cratita cu apa fierbinte pe foc si se amesteca pina devine fluida.

 

 

 Blat de tarta:

 

 4 albusuri se bat spuma cu 4 linguri de zahar, se adauga galbenusurile si 4 linguri de ulei. Se pune la copt.

 

 

Crema:

 

 

Se bate frisca indulcita cu zaharul pudra puf, se adauga iaurtul si se continua mixarea pina la omogenizare. Se adauga gelatina alba se amesteca si se pune ciocolata. Toata crema se pune peste blatul rece si se infing bucati taiate de capsuni dese una langa alta  vertical.Capsunile ramase se fac felii si se pun deasupra cremei si se pune gelatina rosie (preparata conform indicatiilor dupa plic) incet , usor, lingura cu lingura dar repejor. Se orneaza si se lasa la frigider cam 3 ore.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: