Prajitura de post cu fructe uscate

Ingrediente:

Cana masoara 250ml  (cana din care bem lapte, ceai).

2 cani faina (nu indesate)

2 linguri cacao

1,1/2 cana  de  apa sau lapte de soia/ lapte de  cocos/ lapte de migdale la alegere ce se doreste
1 cana de nuci macinate

1/2 cana nuca de cocos
3/4 cana de ulei
1 cana de zahar
1 borcan de 400gr gem de piersici    (lipseste din imagine)

(dar se poate pune dulceata sau gem din ce fruct dorit facut acasa nu cumparat cu gelfix).
1 plic si jumatate de saligar (bicarbonat de amoniu) stins cu zeama de lamaie.

1 fiola esenta de rom

Fructe: nuci samburi,alune, merisor, stafide, rahat (cantitate dupa preferinta ).

 

Am pus in bol apa,uleiul, zaharul, faina, bicarbonatul de amoniu stins, gemul si am amestecat totul.

Aluatul iese ca si  o crema destul de pufoasa.

Am impartit compozitia in doua boluri!

(am lasat mai multa compozitie fara cacao de data asta) se poate imparti in mod egal.

In bolul cu mai putina compozitie  am adaugat 1 esenta de rom ,o cana de nuci macinate, 2 linguri de cacao neagra si am pus compozitia in tava tapetata cu hartie si peste compozitia din tava am pus bucati de nuci, rahat, stafide.

In celalalt bol  am pus jumatate de cana nuca de cocos, am amestecat si am pus crema peste cea maro in tava si am presarat merisor, le`am apasat sa intre putin in aluat. 

Apasam putin cu un dos de lingura sa intre merisorul

 Am pus tava in cuptorul preincalzit la 170 grade  cca  40 min test scobitoarea.

Zaharul din dulceata/gem se va carameliza putin si pare coapta. Faceti testul cu scobitoarea.

Scoasa din cuptor!

Racita si portionata!

Este o prajitura foarte gustoasa.

Pofta buna!

Anunțuri

6 comentarii (+add yours?)

  1. Iustina Şi Ciprian Drugă
    Aug 02, 2014 @ 08:29:57

    Unde adaug dulceața? De ce blatul in care ai add nuca de cocos pare sa iba cacao?

    Răspunde

    • cerulina
      Aug 05, 2014 @ 21:23:04

      Cititi si urmariti cu atentie pozele. Dulceata de casa mai groasa nu cea din comert cu gel in ea sau gem se adauga in toata compozitia apoi vine impartirea.

      Răspunde

  2. valery
    Apr 10, 2012 @ 20:29:56

    abia astept sa-l prepar si eu ptr baietii mei 🙂

    Răspunde

  3. cerulina
    Apr 09, 2012 @ 10:19:53

    Da, sa sti ca asa este : rapid,ieftin si bun, bun.

    Răspunde

  4. valery
    Apr 08, 2012 @ 21:02:56

    Extraordinar ! rapid , ieftin , minunat !!!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: