Rulouri cu oregano si Rulouri cu oregano si prosciutto crudo

Ingredientele   se pot impartii in doua si se fac oricare dintre cele doua  modele de rulouri, daca nu doriti combinate asa cum am facut eu.

Ingrediente:

Aluat:

1 kg faina

500 ml apa calda

50 gr drojdie

50ml ulei

1lingurita de zahar

1 lingura sare

1 ou ptr uns rulourile inainte de  pus la cuptor

oregano ptr presarat deasupra

Ptr uns aluatul :

2 linguri pline de untura +1 linguritza de  oregano

Mod de preparare

Punem faina intr`un castron, facem cuib si punem drojdia, peste acre punem zaharul, iar pe marginea de sus a fainii punem sarea.  Apa calda o turnam peste drojdie si lasam sa  creasca drojdia. Cand drojdia este crescuta adaugam uleiul si framantam.

Aluatul framantat il punem pe masa si presaram faina

Ungem cu untura  frecata cu oregano toata suprafata

Incepem si rulam strans aluatul si tragem de partea dinspre noi de rulul format sa rulam si sa intindem cat mai bine aluatul (rulam si totodata tragem0

Rulam cam treisfert din bucata intinsa de aluat, apoi taiem pe linga sulul format.

Taiem bucati egale si punem in tava tapetata cu hartie.

Coapte

Sectiune

Rulouri cu oregano si prosciutto crudo

Ingrediente:

Partea de aluat ramasa

Felii de prosciutto crudo

oregano ptr presarat deasupra

ou ptr uns inainte de pus la cuptor

Pe bucata de aluat ramasa de la Rulourile cu oregano, aranjam felii de prosciutto crudo.

Rulam strans  si taiem bucati egale

Apoi le crestam asa

Le punem in tava linga celelalte rulouri si lasam la crescut

Lasam la crescut cam 25-30 de min (depinde cat de cald este in bucatarie) apoi ungem cu ou batut deasupra , oregano si punem in cuptorul incalzit la 190-200 de grade ptr 25-30min (aici iarasi cum coace cuptorul)

Gata  coapte

Sectiune

Pofta buna!

Anunțuri

2 comentarii (+add yours?)

  1. Droopina
    Ian 31, 2012 @ 07:38:49

    Misto! Fata tu ma omori cu invartitele tale! Eu ametesc numai cand ma uit la ele, ce sa mai vorbim de curajul de a ma apuca de asa ceva :))

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: