Mini rulade cu prosciutto, cascaval si praz

 

img_1912-medium copy

 

Mod de preparare

Aluat de clatite normal fara zahar , inlocuim cu putina sare.  (cantitatile depind de cite mini rulade  doriti sa faceti,umplutura la fel).

Ingrediente

clatite

cascaval ras

cozi de praz verde taiat subtire /ceapa verde

felii de ardei kapia

prosciutto crudo felii

Atentie!!!!!!!!!

Cand spun clatita mai groasa putin, inseamna putin mai mult aluat in tigaie decit la o clatita subtirica normala. In imagine partea galbena care se vede nu este doar clatita este clatita +cascavalul care se topeste. Scriu asta sa nu faceti clatite necoapte uitandu`va la imagine.

Mod de pregatire

Din aluatul de clatite facem clatite normale dar, le prajim mai groase putin  si pregatim o bucata de folie transparenta dinainte de a lua clatita din tigaie (clatita o punem direct pe folie) peste  toata  clatita fierbinte presaram cascaval , verdeata, feliile de ardei kapia  apoi aranjam feliile de prosciutto in lung peste clatita si rulam strans in folie apoi rasucim strans capetii sa iese ca un mini salam si punem la rece. Feliem rece.

img_1858-medium copy

 

img_1912-medium copy

 

Pofta buna!

2 comentarii (+add yours?)

  1. Dorina
    Ian 09, 2012 @ 07:59:18

    Arata tare fain , admir tot ce faci tu . Trec reteta la caiet .

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: